关岭黄牛品种性能
关岭黄牛，一种著名的中国地方牛种，以其出色的性能和适应性，广泛应用于农业耕作和劳役。成年公牛体高、体长、胸围、管围和体重分别达到114.0±7.3厘米、124.2±10.2厘米、157.1±12.6厘米、16.4±1.5厘米和284.1公斤，而成年母牛的相应数据为108.0±10.7厘米、118.8±15.0厘米、147.9±8.9厘米、15.0±1.5厘米和239.8公斤。在通常的耕作条件下，母牛最大挽力可达195公斤，阉牛为245公斤，分别占其体重的70.6%和66.8%，充分展示了关岭黄牛的优秀挽力和持久力。
关岭黄牛适应性强，既能进行水田作业，也能在旱地耕作，尤其擅长在陡坡梯田上进行耕作和劳役。这种牛种不仅具有山地牛的体态特征，还拥有优秀的役用和肉用性能，能适应复杂多变的气候条件，且善于攀登高山、陡坡。此外，关岭黄牛数量众多，分布广泛，对当地经济和农业生产产生重要影响。不过，由于不同地区自然条件的差异以及饲养管理水平的不一，牛群的整体品质存在差异，个体之间也存在不同程度的差异。
总的来说，关岭黄牛以其出色的性能、适应性和广泛的分布范围，成为了中国地方牛种中不可忽视的重要组成部分。尽管存在品质差异，但通过科学管理和优化饲养条件，有望进一步提升其整体品质和经济效益。
扩展资料
关岭黄牛产于南北盘江流域滇、黔、桂接壤的广大山区。产区位于云贵高原南部及其边缘，一般多在海拔800～1250米之间，境内山峦起伏，山脉自西北向东南蜿蜒，河流以南、北盘江为主，流经石灰岩峰丛区，多渗漏或潜入地下，成为伏流，形成河谷纵横、谷地山深、峰峦迭嶂的复杂地形。年平均气温多在15～19℃之间，年降水量1100～1500毫米，无霜期260～340天。土壤多为红壤、黄壤。草场主要有低中山、中山的草丛草场、灌丛草场、疏林地草场，牧草种类繁多，以禾本科为主，生长繁盛，但易老化。
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